마카오 에스카다에서 해산물파티

2018.10.05

공순오가 제일 환장하는 식재료 모다????

해산물이다.

마카오에 가서 매캐니즈 음식을 안먹어볼수 없쟈나요????

사실 마카오 첫방문때는 혼자여서 여러종류의 음식을 맛보지는 못했다.

하.지.만. 나와 함께 먹방을 찍어줄 그녀라면 충분히 가능하다.

당장 가보자

우리가 방문한 식당은 에스카다

엄청나게 겁나게 유명한 맛집이다.

다시보니 느낌이 새록새록하네

입간판에 뭐라뭐라 써있는데 일단 패쑤~

에스카다 외관은 마카오답게 알록달록하지만 내부는 정말 깔끔하고 조용하다.

경양식 레스토랑의 느낌이 물씬난다.

메뉴판은 대충 훅훅 봤다.

사진으로 디스 디스 디스 해서 주문했던거같은데!!! 기억이 잘 안나넴...

하여간 커리새우, 조개찜, 문어샐러드를 주문했다.

커리크랩도 먹어보고싶었지만 입은 두갠데 차마 네개를 주문할순 없쟈나여?? 흑흑

깔끔한 식기도구들

숨을 쉬기 위한 탄산

이제 모든 준비가 끝났다.

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제일 먼저 서빙되는 조개찜

실한 조개들이 듬뿍 들어있고 올리브오일과 올리브홀, 레몬 등을 넣어 소금후추 간을 한듯

화이트와인도 조금 들어갔겠지여

조개는 바지락같은 느낌적인 느낌

조개살이 꽉차있다.

냠

조개찜은 평범하면 됨

평범하면 그냥 존맛탱이다.

국물도 떠먹었다.

에스카다의 음식이 전반적으로 짜다는 평이 좀 있던데 그래서일까

내입맛에는 딱이었다.

갑분 식전빵

뒤에 조개무덤이 조금 무섭근여..

나란사람 식전빵접시에 음쓰버리는사람..

국물 찍어먹어야하거든여 ㅎㅎ

홍콩/마카오는 전체적으로 베이커리류가 맛있다.

나만그럴수도 있음

국물까지 찍어먹으면 을매나 맛나게여~

다음은 문어샐러드!

포루투갈사람들도 나만큼이나 해산물을 좋아하는가보다.

문어샐러드 존맛탱구리~

양상추, 뱅울토마토, 적양배추, 양파 등등

삶은 문어를 얹어 드레싱을 뿌려줬다.

올리브오일의 구수함과 식초의 시큼함이 느껴진다.

샐러드는 상큼해야하거든여~

개인적으로 샐러드에는 무언가를 얹어줘야하는데 해산물이 제일 잘 어울리는거같다.

다음은 고기

문어도 질기지않고 부드럽다.

문어숙회는 초장찍어먹어도 존맛탱인데

문어샐러드는 다음번에 한번 도전해보고싶다.

다음은 커리새우

새우와 양파가 들어간다.

이 튼실한 새우보소

까보갰읍니다.

진짜 맛있다!!!!!

커리도 엄청 짜지도 않고 새우는 달달하고 퉁실하니 입에서 육즙폭발

꼬리살까지 완벽하게 빠졌다.

이럴때가 아니지

스팀라이스 한공기 추가여~

(흰쌀밥)

접시에 담아주는데 공기밥모양이다.

커리 챡챡챡챡 비벼 먹으면 을매나 맛나게여~

한국인은 밥을 먹어야된다.

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이렇게 또 만족스러운 한끼를 먹었다.

개인적으로 해산물요리가 많아서 너무 맘에든다.

우리가 주로 해산물로만 주문해서 먹은것도 있겠지만 ㅎㅎㅎ

다음번에 또 마카오에 가게되면 다른 가게도 방문해보고싶지만 에스카다에서 먹은 식사도 잊지못할 것 같다.

끝